很多食物放得时间长了之后，都会发芽， 有些食物，就算是发芽了，也是可以放心吃的； 但是有些食物，发芽之后，就会产生毒素，这样的食物吃了会危害到身体健康。 本期内容就打算把这些，发芽就不能吃的食物分享出来， 这些食物，一旦发芽，吃下之后，对身体的危害太大，奉劝大家以后还是别吃了。 01、发芽的土豆 土豆是我们日常生活中最常吃的蔬菜之一， 因为比较耐储存，大家可能会一次性买很多放家里囤着！ 但是存放时间太长，或者环境比较潮湿的话，土豆可能会发芽， 家里的长辈总觉得发芽的土豆，把发芽位置抠掉，就可以继续吃了， 但是真的不建议大家吃发芽的土豆，土豆发芽之后，会产生一种叫做龙葵素的物质， 这种物质是有毒的，吃了发芽的土豆，可能会食物中毒，还会恶心、呕吐、肠胃不舒服。 不舍得把发芽的土豆扔掉，那么吃的时候，一定要把发芽的位置全都抠掉， 抠的干净一些， 这样就能避免土豆里面残留毒素！ 不过还是奉劝大家一句，为了自己和家人的健康着想，还是尽量别吃发芽的土豆了。 02、发芽的玉米 我们吃的玉米，如果发芽了，那么最好别吃了！ 玉米之所以会发芽，主要是因为发霉了， 滋生了一种叫做黄曲霉菌的物质，这种物质对身体的损伤特别大。 长期摄入的话，对我们的健康也会产生负面影响，甚至会导致食物中毒。 玉米如果发芽了，我们最好别吃了，赶紧扔掉！ 03、发芽的核桃 我们平时吃核桃的时候，一定要检查一下，看看核桃有没有发芽！ 如果核桃已经发芽了，那么大家就要小心了， 核桃之所以发芽，大概率是因为产生了霉菌和毒素， 吃了的话，可能会加重肠胃和肝脏的负担，严重的话，还会导致腹泻、或者食物中毒。 买回来的核桃，最好放在干燥通风的位置，不要放在潮湿环境下， 放在潮湿环境下，核桃很容易发霉、长芽，这样就不建议大家吃了。 04、发芽的生姜 生姜也是家里比较常见的食材之一，很多饭菜都需要用到生姜， 生姜买回来之后，一定要好好储存，若是储存不得当的话，生姜很容易发芽。 生姜之所以发芽，都是因为生姜里面出现了霉菌， 我们平时吃的生姜里面含有一种叫做“黄樟素”的物质，这种物质对身体危害非常大！ 新鲜的生姜里面含有的黄章素很少， 但是生姜一旦发霉、干瘪，黄章素就会成倍增加，毒素也会叠加。 所以，若是家里的生姜已经发霉了，长芽了，千万不要继续吃了。 05、发芽的西红柿 是不是很多人都没想到，原来西红柿居然也可以长芽？ 我从来没见过西红柿长芽，但是前段时间买了个西红柿，切开之后里面的确有很多长芽的痕迹。 西红柿完全熟透了，在潮湿环境下，西红柿内部的种子就会慢慢发芽， 西红柿发芽了，也会产生毒素！ 虽然西红柿发芽，跟土豆不一样，土豆毒素会更多一些， 但是发芽过程中，会消耗掉西红柿本身的营养价值，不过西红柿口感会变差，甚至产生有害物质。 吃了这样的西红柿，轻则呕吐、腹泻，重则可能会食物中毒！ 所以，如果西红柿长芽了，最好还是别吃了，真的不健康。 06、发芽的花生 我们买回来的花生，如果放一段时间，花生长芽了，一定要小心！ 花生在潮湿环境下，很容易霉变，也更容易发芽， 发芽的花生里面会含有黄曲霉菌，吃了对身体健康都是有影响的。 有时候在表面，是完全看不到发霉痕迹的，只有吃了的话，才能发现花生里面的霉菌！ 若是花生真的长芽了，奉劝大家还是别吃了，真的不健康！ 另外，买回来的花生，一定要放在干燥通风的环境下，千万别放冰箱、或者潮湿环境中。 总结： 生活中我们经常能看到发芽的食物，如果食物发芽了，尤其是这6种，为了自己和家人的健康着想，最好别再吃了。 特别
