“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”，霜降后，秋天就走到了收尾的阶段，气温一天比一天低，早晚出门已经能觉出冬天的脚步在逼近，而深秋正是养身体的关键期，因为天气转冷以后，人的气血运行也会跟着变慢，正是需要把身体调理顺畅的时候。 老话讲“通则不痛，痛则不通”，人的气血讲究的就是一个畅通，一旦淤堵起来，人就哪儿都不得劲，而上了年纪的中老年人，气血本就不比年轻时，天冷以后户外活动减少，饮食上也偏厚腻一些，所以民间讲究“欲补先通”，这个时候先别急着大鱼大肉地猛补，把身体的通道理顺了，补进去的东西才真正吸收得进去。 山楂配上它，喝掉一身淤堵！这个组合太绝了，全身通畅了！ 1、陈皮荷叶山楂水 眼下正是山楂大量上市的时候，这红彤彤的果子酸中带甜，老辈人拿它当消食化滞的好东西，而陈皮民间素有“一两陈皮一两金”的说法，配上清香的荷叶，三样煮一壶水，酸甜里裹着柑橘的清香，饭后来上一杯，肚子里那点油水化得快，人也显得轻快。 分享食谱：陈皮荷叶山楂水 1、鲜山楂冲洗干净，对半切开后抠去果核，干陈皮用温水泡软，刮净内侧的白瓤，干荷叶冲洗干净，撕成小块备用。 2、锅中添入足量清水，下入山楂和陈皮，大火烧开后转小火，煮十五分钟左右，再下入荷叶，煮五分钟关火。 3、把煮好的水滤入杯中，趁温热饮用，酸中带甜，还透着柑橘的清香，饭后来上一杯最为合适。 小贴士：陈皮内侧那层白瓤味道发苦，煮水前记得刮干净，不然煮出来的水会带苦味，荷叶则不宜久煮，最后五分钟下锅，香味才足。 2、桑葚玫瑰山楂水 桑葚自古就是养气血的好果子，民间讲“四月桑葚赛人参”，不过桑葚的鲜果季在春末，早就过去了，好在果干一年四季都买得着，配上疏肝解郁的玫瑰，再搭上山楂的酸，煮出来的水是透亮的紫红色，酸甜可口还带着花香，女人家常喝，气色也能慢慢跟着好看。 分享食谱：桑葚玫瑰山楂水 1、干桑葚冲洗干净，用温水浸泡十分钟，玫瑰花取一小撮备用，山楂用鲜果或干片皆可，鲜的酸甜清亮，干片滋味更醇厚。 2、泡桑葚的水连同桑葚一起倒入锅中，添入适量清水，下入山楂，大火烧开后转小火，煮十分钟左右。 3、关火前把玫瑰撒入锅中，盖上盖子焖五分钟，滤出来趁温热饮用，汤色红亮喜人。 小贴士：玫瑰花不能久煮，煮久了香味散失还会发苦，正确的方法是关火前撒入，靠余温把香味焖出来。 3、苹果红枣山楂水 这一壶是三杯水里最温和的，苹果煮软以后自带甜味，红枣是民间公认的补血佳果，再放几颗山楂提味，不用加一粒糖，喝起来就是天然的酸甜口，家里老人孩子都能喝，肠胃娇气一些的人也接得住，天冷了煮上一锅，从手暖到脚。 分享食谱：苹果红枣山楂水 1、苹果去核后切成小块，红枣洗净，用剪刀在枣身上剪上两道口子，鲜山楂对半切开，抠去果核。 2、把苹果、红枣和山楂一起下锅，添入足量清水，大火烧开后转小火，煮二十分钟左右，煮至苹果软烂、汤色红亮。 3、关火后连汤带果盛出，苹果和红枣煮得面面软软的，连果肉带汤一起吃，当一道甜汤点心都行。 小贴士：红枣整颗下锅，甜味不容易煮出来，提前剪上两道口子，枣香和甜味才能融进水里，这也是煮枣水的一个小窍门。 秋冬之交，正是把气血理顺的好时候，以上这3杯山楂水，食材好买，做法也简单，不妨隔三差五换着煮上一壶，把一身的淤堵慢慢化开，这个冬天从里到外都舒坦。 天冷了你家会煮山楂水吗？评论区聊聊！ 特别
